Alessandra Giovannini
Anche la raccolta delle patate a marchio Selenella ha preso via a metà luglio e con Massimo Cristiani, presidente del Consorzio Patata Italiana di Qualità, che ha il compito di gestire e coordinare la produzione e commercializzazione di Selenella facciamo qualche previsione, non dimenticando le difficoltà di alcuni produttori che sono stati interessati dall’alluvione di maggio.
i è conclusa alla fine di marzo la campagna di semina di Selenella, la patata 100% italiana con selenio, iniziata a febbraio.
Un’operazione impegnativa per i 320 produttori che fanno capo al Consorzio Patata Italiana di Qualità per questo prodotto che è coltivato principalmente nel territorio bolognese e i cui terreni argillosi e fertili hanno contribuito a rendere la Provincia particolarmente vocata alla sua coltivazione, facendolo diventare uno dei territori più attivi e organizzati in Italia nella promozione e valorizzazione del tubero.
Selenella, Massimo Cristiani è stato confermato presidente del Consiglio di Amministrazione del Consorzio.
“Il rinnovo della carica anche per il secondo triennio – commenta Cristiani, Presidente del Consorzio – mi riempie di entusiasmo e di orgoglio nel portare avanti i valori del Consorzio: la valorizzazione dell’intera filiera prosegue sempre più attraverso innovazione, qualità e sostenibilità.
BOLOGNA – “A pochi mesi dall’inizio della commercializzazione di cipolle e carote Selenella non possiamo che ritenerci soddisfatti. La premessa doverosa è che, a livello europeo, si sta registrando una situazione eccezionale e favorevole per questo settore, in cui la scarsità di prodotto rende il mercato ‘frizzante’ e i prezzi in aumento”.
